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高记包酥火烧 禹州特色风

在禹州城有一条传统商业老街——奎楼街,奎楼街因曾经座落于这条街的奎楼而得名。昔日的奎楼挺拔巍峨,名震四方。每天这里游人如织,商业繁荣。在奎楼街,有一家不足10平方米的小店,很多当地人都知道,这里做一种颇具禹州地方特色的风味美食——高记包酥火烧。高记包酥火烧有别于其它火烧的特点是:色泽金黄,薄层重叠,内外焦脆,香酥可口。

禹州钧官窑址博物馆

河南禹州钧窑址博物馆、禹州市钧磁研究所位于禹州市钧官窑路北段,国家级重点文物保护单位宋钧官窑遗址保护区内,占地面积47000平方米,为国家全民事业单位,管所合一,拥有众多的高级工程师、教授、高级工艺美术师和名家巧匠,是一家人才荟萃、实力雄厚、全国唯一的钧磁专门研究机构。

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